Encuentro Binacional sobre Seguridad Alimentaria

El reciente incremento de precios de los alimentos representa un grave problema que tiene repercusiones económicas y sociales a nivel mundial. En el ámbito macroeconómico, en distintos países, ha desatado una volatilidad en los niveles de inflación como resultado de la fluctuación de precios de los bienes que integran la canasta básica alimentaria, desajustes en la balanza comercial agroalimentaria, así como vaivenes en el tipo de cambio internacional. A escala microeconómica, el alza de precios ha puesto en riesgo las posibilidades de acceso al consumo entre los hogares y con ello se ha vulnerado la seguridad alimentaria. El “Encuentro Binacional sobre seguridad alimentaria: los casos de México y Cuba” tiene por objetivo brindar un espacio de reflexión e intercambio de experiencias sobre los retos a los que se enfrenta el sistema alimentario de México y Cuba ante las espirales inflacionarias en los precios internacionales de los alimentos, así como la construcción de propuestas de políticas públicas que permitan hacerles frente.

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Actividad académica sin costo